Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
La pomme de terre c’est light
Princesse Amandine
Princesse Amandine a la peau fine, une chair ferme et fondante et un petit goût de beurre frais. Elle a tout de la pomme de terre nouvelle mais avec l’avantage d’être disponible toute l’année !
Elle convient à presque tous les modes de cuisson, à la vapeur, à l’eau, rissolée, sautée, mais aussi en purée et au four. En entrée, en plat, en accompagnement ou en dessert, Princesse Amandine a tous les atouts pour devenir la reine des pommes de terre !
photo de Bernard Galeron
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